Urban Entonomy

Status
Beëindigd
Startdatum
15 februari 2018
Einddatum
14 augustus 2018
Thema's
VH 7: Duurzame landbouw, water- en voedselvoorziening, VH 10: Ondernemen: verantwoord en vernieuwend, VH 4: Slimme technologie en materialen
Regeling
Take-off hbo fase 1

Urbane proteïne productie uit insecten, gericht op veilig voedsel voor menselijke consumptie. Hierin wordt het hele kweek proces met een cradle to cradle oogpunt ingericht in samenwerking met aquaponincs systemen om een volledig duurzame kweek te realiseren.

Contactinformatie

Fontys Hogescholen

Paul van Schelt
Contactpersoon